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1. 推进福建省大黄鱼产品质量安全管理工作的对策与思考

杨求华钟传明周宸张艺廖碧钗

2020, 42 (5): 519-526.

摘要（65）

PDF （1014KB）（345）

大黄鱼作为我国特有的地方性鱼类，随着养殖规模的扩大和养殖产量的增加，其产品质量安全问题也时有发生。为促进福建省大黄鱼产业健康可持续发展，本文通过走访调研相关企业，分析当前质量安全监管工作面临的新形势和新问题，对已取得的工作成效与经验进行归纳整理，并提出今后改善大黄鱼产品质量安全管理工作的对策，以期为促进福建省大黄鱼产业的高质量发展尽绵薄之力。

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2. 盐酸土霉素在奥尼罗非鱼体内的药代动力学及残留研究

廖碧钗

2016, 38 (2): 89-95.

摘要（89）

PDF （873KB）（735）

在水温（25±2）℃条件下，以15 mg/kg鱼体重的剂量给奥尼罗非鱼单次口灌盐酸土霉素，采用高效液相色谱法测定血浆和肌肉组织中的药物浓度，研究盐酸土霉素在奥尼罗非鱼体内的代谢及消除规律。结果显示：血药时间数据符合一级吸收二室开放模型，半衰期（T1/2Ka、T1/2α、T1/2β）分别为4.79 h、4.10 h、45.20 h，最大血药浓度为1.50 μg/mL，达峰时间为7.30 h，药时曲线下面积（AUC）为42.35 μg?h/mL。肌肉作为可食性组织，选取肌肉组织作为残留检测的靶组织，以0.1 mg/kg为最高残留限量，在本试验条件下，建议休药期不低于10 d。

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3. 泥东风螺（Babylonia lutosa）规模化人工育苗技术和早期发育观察

林国清林丹陈曦飞刘燕飞黄健廖碧钗张良松陈心浩许丽双孟俊波陈文龙余丽丽

2015, 37 (1): 20-28.

摘要（146）

PDF （1689KB）（1014）

2012年06月一2014年09月期间，收集野生泥东风螺(Babylonia lutosa ) 5 775粒，经培育成活5 246粒，存活率90. 8% 。亲螺的繁殖期为6一9月，水温在2 6℃?3 0℃ 时为产卵高峰；卵嚢呈梯形、马鞍状、透明，单个卵嚢卵粒数量309 ?472 粒，平均381 粒。在日常饵料中补充金藻、角毛藻等高不饱和脂肪酸（High unsaturated fatty acid，HUFA ) 含量较高的单胞藻，可提高存活率。3年来浮游幼体的变态率逐年提高，并培育出壳高3.08 ?15.91 mm 的泥东风螺苗1 733.85 x 104粒，同时对泥东风螺从受精卵到变态为稚螺的整个发育过程进行显微观察，共分16期。